Vid vissa tillfällen som exempel kalas, dop eller högtider kan det vara trevligt med en ordentlig bordsdukning. Med dukningen kan du såklart göra precis som du vill och använda din egen fantasi. Men om man nu känner för att följa regler inom vett och etikett så finns det en del saker man kan tänka på när man förbereder bordet för gästerna.
Tips för dukning på bordet
Här ger vi dig några tips att tänka på när det kommer till dukning inom vett och etikett. Vi går igenom dukning av tallrikar, bestick, glas, servetter och dekorationer.
Tallrikar
Kuverttallriken är den tallrik som ska stå underst och behöver inte vara av porslin utan kan till exempel även bestå av trä. Denna tallrik ska man inte äta ifrån, den ska som sagt stå under de aktuella tallrikarna man äter ifrån. När desserten serveras tas kuverttallriken bort. Om du ska servera sallad eller bröd till maten kan du ställa en assiett på vänster sida.
Bestick
Eggen på knivarna ska vara riktad mot tallriken och ligga på höger sida. På vänster sida om tallriken ska gafflarna ligga. Om du serverar en rätt som enbart äts med gaffel eller en sked så ska dessa placeras på höger sida. Besticken ska ligga i den ordningen att man börjar med de som ligger längst ut och jobbar sig sedan inåt mot tallriken. Så att till den första rätten man äter använder man besticken längst ut och så vidare. Mellan glas och tallrik ska du placera dessertbesticken. Dessertsked ska ligga med skaftet åt höger och dessertgaffel med skaftet åt vänster. Dessertgaffeln placerar du nedanför skeden.
Glas
Det högsta glaset ställer du mitt emot tallriken. Kortare glas placerar du till höger om det högsta glaset. Om planen är att servera olika drycker till middagen ska det glas som du ska servera den första drycken i stå näst längst ut till höger. Sedan går man likt besticken inåt. Vattenglaset ska alltid stå längst ut till höger.
Servetter
Servetter kan du placera på kuverttallriken, lägga fint till vänster om tallriken eller placera i ett av glasen. Tänk dock på att för finsmakaren kan ludd från servetten förändra smaken på drycken om du väljer att placera den i glaset.
Dekorationer
Självklart beror en stor del av valet av dekorationer på själva tillfället. Men att använda dukar på bordet ger fördelen att det inte låter lika mycket när saker ställs ned på bordet. Du kan också använda dig av bordstabletter. Om du vill ställa ut ljusstakar, lyktor eller blommor, tänk på att dessa inte bör vara för höga då det kan göra att gästerna får det svårt att se varandra.
Så det var några tips på hur du kan tänka nästa gång du vill duka med vett och etikett.